大米食味仪功能特点：
1、评价客观，代替人工食味品尝值，客观便捷，避免人工主观性评价造成的误差
2、分析快速，检测时间小于20秒，从进料到结果显示小于40秒，可以快速检测多项指标
3、样品无需制样和前处理过程，避免人工和前处理条件造成的误差
4、操作简单、方便，任何人员均可使用；而化学和感官方法需要专业操作人员进行长期培训才能进行
5、仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求
6、使用固定光栅光谱仪，内部光学系统完全固定，保证了光谱数据采集的稳定。
7、带有自动波长校正功能，每次测量前系统自动校正。
8、进料后自动对样品进行分样测量，消除样品不均匀对数据结果的影响。
9、仪器具有自动诊断功能会对错误操作进行提示。
10、内置打印机可以对结果直接打印输出。

大米食味仪技术参数：

测定方式：近红外透过方式

波长范围：600 nm~1100 nm

光谱仪：线性影像传感器搭载多频光谱仪

光    源：卤光灯

测定对象：糙米、白米

样品量：150g~300g

测定时间：≤40s

使用环境：温度：10℃~35℃、相对湿度：≤80 %

测定项目与范围：

糙米：

食味值50分 ~ 100 分

蛋白质6%~ 14%

水分9%~ 16%

直链淀粉  10% ~ 27 %

白米：

食味值50 分~ 100 分

蛋白质6%~ 14 %

水分9% ~ 16%

直链淀粉  10%~ 27%

储存数据：3000份原始吸光度数据

打印功能：内置打印机

显 示 器：7英寸WVGA彩色液晶触控面板